La carte

carte hiver 2016

EntréeS

Assiette de convivialité

10 €

Chiffonnade de Jambon Serrano, copeaux de Parmesan, Tomates cerise
 

Rosace de Melon, Chiffonnade de Jambon Serrano

11 €

Sirop de porto
 

Camembert rôti et Magret de Canard fumé

12 €

Salade mesclun, Toast grillé
 

Foie Gras de Canard « Maison » aux amarenas

14.50 €

Chutney d'oignons rouges
 

 

rosace de melon

grandes salades

Fraicheur Estivale

14.50 €

Salade, melon, Magret fumé, Mozzarella, Tomates cerise, Pignons de pin, Oignons frits, Vinaigrette balsamique
 

Fraicheur Végétarienne

14.50 €

Salade, Melon Mozzarella, Tomates cerise, Poivrons, Croûtons, Radis, Vinaigrette balsamique
 

 

huitres du banc d'arguin

L'écailler

Les Huîtres par 6 / 9 / 12

12 € / 16 € / 19 €

 

Eventail de belles crevettes

12.50 €

10 pièces, Mayonnaise « maison »
 

L’Assiette Océane

13.50 €

4 Huîtres, 4 Belles crevettes, Mayonnaise « maison »
 

 

filet de merlu

plats

Tartare de Boeuf

16 €

Préparé à la française, Frites
 

Pièce du boucher grillée

18.50 €

Sauce Bordelaise, Frites
 

Burger Pereire

16 €

Boeuf haché, Sauce Burger, Cheddar, Compotée d'oignons, Tomates, Salade, Frites
 

Dorade Royale entière

19 €

Sauce Pesto, Risotti et légumes
 

Filet de Merlu

17.50 €

Velouté persillé, Risotti et légumes
 

Pavé de Saumon

18.50 €

Sauce moutardée échalote, Risotti et légumes
 

Moules Marinières

14 €

Frites
 

Moules à la crème

14.50 €

Frites
 

 

macaron chocolat framboise

desserts

Coeur coulant au chocolat

6 €

 

Crème brulée à la vanille Bourbon

6 €

 

Coupe de Fraises et sa chantilly

6.50 €

 

Cannelés de Bordeaux façon Profiteroles

7.50 €

 

Panna Cotta et coulis de fruits rouges

6 €

 

Café gourmand

8.50 €

 

glaces

Dame Blanche

8.80 €

3 Boules vanille, Chocolat chaud, Chantilly, Amandes grillées
 

Café Liégeois

8.80 €

2 boules café, 1 Boule vanille, Café, Chantilly
 

Chocolat Liégeois

8.80 €

2 boules chocolat, 1 Boule vanille, Chocolat chaud, Chantilly, Poudre de chocolat amer
 

Coupe Toffee

8.80 €

3 boules : Chocolat, Caramel beurre salé, Vanille, Chantilly, Coulis caramel, Amandes grillées
 

Coupe Caraïbes

9.80 €

3 boules : Rhum raisin, Noix de coco, Vanille, 3cl de Rhum, Chantilly, Amandes grillées
 

Coupe Colonel

9.80 €

2 Boules citron vert, 3cl de Vodka, Rondelles de citron vert, Feuilles de menthe
 

Glace ou Sorbet 2 boules / 3 boules

5 € / 7 €

Parfum au choix : Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Citron vert, Rhum raisin, Caramel beurre salé, Noix de coco
 

 

bassin d'arcachon

menu enfant - 12.90 €

 

plats au choix

Filet de poisson à la plancha

Frites
 

Steak haché pur boeuf (5%)

Frites
 

 

desserts au choix

Une boule de glace suivant parfums

 

boisson au choix

SIROP à L'EAU, JUS d'ORANGE ou COCA-COLA

 

 

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